Tirsbæk Slot er smukt beliggende på nordsiden af Vejle Fjord mellem høje skovklædte skrænter i en sidedal til fjorden. Slottet er i privat eje. Parken er på 12 hektar og blev anlagt som renæssancehave i 1745. Hovedbygningen er anlagt på en holm adskilt fra haven af en voldgrav. Parken omkranses af en kampe-stensmur og indeholder dyre-, frugt- og prydhave samt et terrasseanlæg og et vinbjerg – det ældste eksisterende i Danmark.

Parken på Tirsbæk er helt særlig, idet dens historie leder tilbage til renæssancen, hvilket kun ganske få herregårdshaver i Danmark gør. De bærende elementer i haven er terrasseanlægget, vinbjerget, det omkrans-ende stendige og voldgraven.

Parken er efter en gennemgribende renovering bragt tilbage til den oprindelige udformning.

Slottets tilliggende er 400 hektar ager, eng og skov. Stedet drives bl.a. som kombineret land- og skovbrug.