Rundt om Herreborgen Borreby findes et utroligt smukt parkanlæg hvor man frit kan slentre en tur og nyde synet. Parken blev efter 1750, hvor Borreby skiftede ejer til geheimråd Villum Berregård, omdannet til en park i fransk stil som man den dag i dag kan nyde synet af.

I Borreby Mose yngler mange arter vadefugle. Strandskade, vibe, stor kobbersneppe, brushane og klyde er karakteristiske. Skeand og gråstrubet lappedykker er mindre almindelige ynglefuglearter. Mosen er et af landets bedste ynglesteder for grågåsen.
I trækperioden forår og efterår gør omkring 3000 grågæs ophold her. Mange andefuglearter benytter mosen som fouragerings- og hvileplads under trækket. Troldand, pibeand, spidsand og krikand forekommer også almindeligt.