Aulum Mølle er Aulums vartegn.

Efter en omfattende restaurering står møllen nu, som da den blev opført i året 1908. De nye vinger er konstrueret som de oprindelige, og det er en oplevelse at gå en tur på møllens omgang. De oprindelige kværne og andet inventar findes stadig, ligesom der i kælderen findes en 40 hk Deutz dieselmotor fra 1930.

Foruden kunstudstillinger anvendes møllen til en række arrangementer med hovedvægten lagt på sang og musik.