Selsø Slots historie går tilbage til 1100. Det nuværende slotsanlæg fra 1576 (renæssance) er ombygget i 1734 til barok, ubeboet siden 1829. Originale 1700-tals interiører. Kælderregioner med landets ældste funktionsdygtige køkken. Skattejagt for børnene.

I 1983 blev slottets restaurering hædret med Europa Nostras Diploma of Merit.

Koncerter, udlejning af lokaler, vinkælder med prøvesmagning og salg af Selsø-vin. Vinsmagningsarrangementer.