Ca. 1175 grundlagde augustinermunke et kloster i Æbelholt.Den første abbed var franskmanden Vilhelm. Der gik ry om mirakler ved hans grav, og middelalderen igennem strømmede syge til Æbelholt. Arkæologiske udgravninger i 1935-48 afdækkede resterne af klostrets fundamenter samt talrige gravpladser. Museet viser skeletter, som kan vidne om livsvilkår, sygdomme og død i middelalderen. Have med lægeurter. Ved udgravninger er fundet talrige skeletter af mennesker, der har levet deres sidste tid under pleje af læge- kyndige munke. Disse skeletter er udstillet i en museumsbygning ved ruinen. Entre for grupper over 10 pers. kr. 15 pr. person. Studerende over 10 personer kommer gratis ind, mod forevisning af studiekort.